Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

День Варенья в Мураново


Всем заинтересованным! В эти выходные (10-11 августа) в усадьбе Мураново будет проходить День Варенья.

Программа праздника.






В прошлом году мы провафлили нужные даты, а были в позапрошлом - вот отчет.

В этот раз собираемся с Игорем, кто с нами? Женя jobims, жалко, что вы в отъезде. Алиса lisush, вы как?

Вьетнамский фестиваль


Когда-то меня просили сообщать, если что. Так вот!


21-23 сентября в торговом центре «Ханой-Москва» на Ярославском шоссе состоится Фестиваль Вьетнамской уличной еды.

В программе:
- Традиционные Вьетнамские блюда, угощения и дегустации
- Promo-фестиваль лучших сортов вьетнамского кофе и чая (бесплатные дегустации, мастер-класс "Чайная церемония")
- Шоу-программа "Вьетнам"
- Шоу Барабанов
- Танцы "Льва"
- Фокусы и акробатические номера
- Вкусные и познавательные мастер-классы: декорирование веера, рисование шоколадом на пряниках, фруктовые букеты
- Подведение итогов конкурсов на Лучший костюм и Лучшее фото в стиле "Я Люблю Фестиваль еды"
- Дискотека "Конфетти"
- Розыгрыш ценных подарков




Вход на Фестиваль и все мероприятия бесплатные.
Организован бесплатный трансфер от метро ВДНХ – каждые 15 минут.


Вся информация с сайта http://www.incentra.ru.

Кулинарное. Об оливках


Итак, расскажу вам про оливки.
Набрали мы их в Греции, свеженькие, прямо с дерева, и привезли домой.





Встал вопрос о приготовлении. В интернете тьма-тьмущая рецептов и все разные, пришлось подключить интуицию и искать компромисс :).

Collapse )

Кулинарное. Готовим вьетнамские чипсы


Наконец-то дошли руки до тех самых чипсов, которые мы купили во вьетнамском торговом центре "Ханой-Москва". Как я уже рассказывала, Игорь польстился на внешний вид, а они оказались несъедобными "стеклянными" полуфабрикатами.



Collapse )

Пицца в ресторане "Джоведи"

После Умной Москвы, получив пищу для ума, мы отправились за пищей для живота. Пошли мы, по наводке Лены glukovarenik, в итальянский ресторан "Джоведи". И не просто так, а по причине:
"В ресторане Джоведи по выходным дням маленькие гости могут пройти мастер класс СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО и, заказав любую понравившуюся пиццу из нашего меню, приготовить её самостоятельно при помощи нашего профессионального наставника - пицца йолы!" (с сайта ресторана).

Пришли, расположились. Обстановка очень уютная. Интерьеры, посуда, атмосфера (фоток почти не покажу, потому что полумрак, мой фотоаппарат отказался фотографировать).
При этом в заведении мы одни, и вокруг нас суетится весь персонал :)).




Изучили меню, выбрали две пиццы - "Мясную" и "Четыре сыра".
Но перед тем, как Игоря допустили до кухни, пришлось помучиться подождать. Это было самое трудное :).

Collapse )

День варенья в Мураново


В прошлое воскресенье посетили усадьбу Мураново, где проходил праздник "День варенья".
Думали, ехать или не ехать, но поскольку усадьба от нас в 20-ти минутах езды, то решили заглянуть - и в итоге провели там почти весь день :). Но это не оттого, что прям классно и супер-интересно, просто так получилось :).



Collapse )

Дары Армении-3. Гурманам о еде.


Читать обзоры про армянскую кухню и записывать национальные блюда я начала еще в Москве :).


В первое же утро в Армении в первой же гостинице нас разбудил запах печеного хлеба - в соседней пекарне делали лаваш. Вообще-то классический армянский лаваш - это тоненький, в который можно все заворачивать. Но другой, типа толстых лепешек, тоже распространен. Печь называется тонир (а, например, в Узбекистане - тандыр, и она немного другая).



Вообще, удобная штука этот лаваш! И в качестве хлеба, и завернуть, и в суп покрошить..

Collapse )
горнолыжка2

Вкусовое-едальное

Есть у моих детей вкусовые заморочки предпочтения.

Стас, например, не ест свежие огурцы. Совсем. Пришел к этому постепенно, сначала перестал есть покупные, потом летом свои дачные, потом стал замечать даже в салатах.

Collapse )

А что смешного/необычного/оригинального едите или, наоборот, не едите вы и ваши дети?

Шакотис


Что еще делать, просидев безвылазно дома третьи выходные подряд.. как не писать всякую чушь в ЖЖ.


Купили прикольный десерт: литовский национальный торт Шакотис (šakotis) - «ветвистое дерево», в переводе с литовского.
Выглядит устрашающе как большой полый цилиндр, поросший сталагмитами (по меткому определению Игореши). Тесто - песочно-яичное, сладкое, напоминает хворост или чак-чак.

Даже легенда о происхождении приложена:
История торта "Шакотис" уходит своими корнями в XV век. Литовская королева Барбара решила устроить прием именитых гостей и приказала всем поварам королевства приготовить необычные угощения, особое внимание уделив сладостям. В назначенный день повара отнесли свои кулинарные изыски во дворец королевы. Лишь один молодой повар Йозас, у которого не получилось задуманного десерта, печально сидел у очага, крутя оставшееся тесто на железном вертеле. К его удивлению, тесто начало запекаться, образуя удивительные ветви, и становиться похожим на могучее дерево. Тогда Йозас замесил еще теста и продолжил выпекать свое творение. Когда необыкновенный десерт был готов, повар назвал его «Шакотис» и со всех ног кинулся во дворец. Королева, попробовав все представленные угощения, остановила свой выбор на творении Йозаса. С тех пор «Шакотис» стал обязательным атрибутом праздничных свадеб.

Вкусно!



Collapse )